Tras varias semanas en las que la venta por parte de los productores había descendido en torno al 10%, el presidente de Propollo reconoció que se ha producido un cambio radica, con la demanda totalmente recuperada.

Sólo en la primera mitad del mes de febrero, los productores contabilizaron unas pérdidas de unos 100 millones de euros y un descenso en las ventas de un 7% en la primera semana y un 10% en la segunda. En volumen, durante esos quince días los productores dejaron de vender casi 5.000 toneladas de pollo.

Por lo que respecta al precio, Federico Félix reconoció que había caído hasta un 30% por debajo de los precios de coste a mediados de febrero, pero ya se ha ecuperado.

Sin embargo, alertó de que el temporal de frío que azota la península ha afectado a la oferta y la ha recortado un 10%. "Al igual que el calor excesivo es perjudicial para las aves, el frío también lo es y, además, reduce considerablemente la capacidad ponedora de las gallinas", explicó.