Tras varias semanas en las que la venta de pollo por parte de los productores había descendido en torno al 10%, el presidnte de Propollo, reconoció que se ha producido "un cambio radical", con la demanda totalmente recuperada.

Sólo en la primera mitad del mes de febrero, los productores anunciaron unas pérdidas que habían alcanzado los 100 millones de euros y un descenso en las ventas de un 7% en la primera semana y un 10% en la segunda. En volumen, durante esos quince días, los productores dejaron de vender casi 5.000 toneladas de pollo.

En lo que respecta al precio, Federico Félix reconoció que había caído hasta n 30% por debajo de los precios de coste a mediados de febrero, pero ya se ha recuperado.

Sin embargo, alertó de que el temporal de frío que azota la península ha afectado a la oferta y la ha recortado un 10%. "Al igual que el calor excesivo es perjudicial para las aves, el frío también lo es y, además, reduce considerablemente la capacidad ponedora de las gallinas", explicó.