La mayor parte de este sector corresponde al segmento de platos congelados y refrigerados (especialmente pizzas), con un 62,9% de mercado. El asado año este subsector facturó 540 millones de euros, un 14,9% más.

Le siguen los platos cocinados esterilizados (albóndigas, fabada, cocido), con un 20,4% de mercado. Supuso unas ventas de 175 millones de euros, con un incremento del 9,4%.

Por último, el 16,7% restante de cuota de mercado son los platos deshidratados (sopas de sobre), el segmento más maduro, que creció un 5,9%, hasta 143 millones de euros.