No obstante, el hecho de que algunos países hayan decidido cerrar sus fronteras al porcino y sus derivados procedentes de España ha comenzado a perjudicar las exportaciones de jamón, que habían repuntado desde que hace sólo unos años se declaró erradicada la peste porcina en España.

El director técnico del Consejo Regulador de laDenominación de Origen Guijuelo, Jesús de la Gándara, explicó a Servimedia que la peste porcina está afectando, por ahora, sólo al cerdo blanco, si bien destacó que esto podría repercutir en todo el sector porcino y, si se extiende la epidemia, las pérdidas serían incalculables.

Por su parte, fuentes del Consejo Regulador de Denominación de Origen Huelva -que engloba el conocido jamón de Jabugo- prefirieron no hacer valoraciones, para no provocar alarma. Sin embargo, algunos productores, de manera indvidualizada, destacaron que la peste no afecta al ibérico y la situación es "de calma, aunque con preocupación".

De hecho, reconocieron que están intensificando los controles rutinarios del porcino para garantizar la calidad de los productos y evitar cualquier enfermedad.

Finalmente, el presidente de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, Enrique Bayona, relató a esta agencia que el sector ya ha comenzado a sufrir los efectos de la peste, puesto que Japón ha paralizado la entrada de jamón proedente de esta provincia.

Recordó que, precisamente desde hace unos meses, algunos productores tienen convenios con Japón para la exportación de este producto y, aunque las cantidades no son muy elevadas (unos 10 millones de pesetas en los últimos meses), se había abierto una línea de expansión importante.

Por ello, confiaron en que se controle la epidemia en los próximos dos meses y las medidas de cierre de fronteras tomadas por algunos países se puedan retirar en un periodo máximo de 60 ó 90 dís, para evitar pérdidas importantes en el sector.