El real decreto auna la legislación actual, españolay europea, con el objetivo de obtener la mayor transparencia posible del mercado y una información veraz al consumidor en toda la cadena de comercialización.

Todos los productos llevarán en el envase o en la tablilla del punto de venta de forma legible las siguientes especificaciones: denominación comercial, nombre científico de la especie, método de producción y zona de captura o de cría.

Asimismo, todas las especies incluidas en las denominaciones de gamba que se vendan peladas y sin cabeza podán llamarse "gamba pelada" y los langostinos y langostinos australes o gambones, como "langostino pelado".