Según informó hoy Asaja en un comunicado, además de Pedro Barato fueron elegido Pedro Rubio (ANIERAC) como vicepresidente, Antonio Luque (CCAE) secretario y como tesorero un representante de UPA, que será designado por esta asociación.

Entre los objetivos de trabajo que se ha marcado la Interprofesional figura el ordenar y estabilizar el mercado del aceite de oliva español y reforzar la promoción tanto nacional como internacional de este producto, para consolidar los mercados actuales y abrir otros nuevos, en respuesta a las expectativas de crecimiento del sector.

En la Orgnización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, constituida oficialmente desde el pasado 5 de noviembre, están representados todos los agentes implicados en el proceso de producción y comercialización: productores, cooperativas, almazaras, industriales, envasadores y exportadores.