En un balance del año 2000, la CCAE señala que el año pasado "las cooperativas agrarias han dado un paso más en el proceso de fusiones e integración en diversos sectores, como el olivarero, ganadero, frutícola y cerealista".

Respecto a la repercusión del mal de las "vacas locas" en el sector agrario, la CCAE señala que la eliminación de las harinas de carne en la alientación animal, que entró en vigor el 1 de enero del 2001, "marca un antes y un después en la ganadería europea".

A su juicio, "es prioritaria la recuperación de la confianza de los consumidores y el papel que pueden jugar las cooperativas en este sentido, ya que la cooperativa controla todo el proceso productivo y puede garantizar la trazabilidad que el consumidor exige".