Vallbona es ingeniero naval por la Politécnica de Madrid y Master en administración de Empresas por el IESE. En la actualidad es vicepresidente de Corporación Financiera Alba y consejero y miembro de la Comisión Ejecutiva de Banca March.

Banca March es el primer banco de Baleares. En medios financieros se ha especulado con la posibilidad de que la sustitución esté relacionada con las pérdidas sufridas por Banca March en la cementerio privado Bon Sosé.