La facturación se mantuvo casi en los mismos niveles de 1994, alcanzando los 3.700 millones, un 2% superiores. El 'cash-flow' se situó en 210 millones, con un crecimiento del 22% sobre el año anterior.

Nomen ha concluido el proceso de restructuración que comenzó en 1992, de cara a mejorar su eficiencia empresrial e imagen corporativa, para lo que ha invertido unos 850 millones de pesetas.

Comercialmente, en 1996 ha puesto en marcha una nueva línea de productos de cocina mediterránea, con platos cocinados con pasta o arroz diseñados para ser preparados en microondas.