NAVIDAD. ANGULAS, BESUGO, PERCEBES Y GAMBON SON LOS PESCADOS Y MARISCOS MAS CAROS DE MERCAMADRID

- Los percebes nacionales, que se cotizan a 72 euros/kilo, han subido un 60% en dos semanas

MADRID
SERVIMEDIA

Las tradicionales angulas alcanzaron hoy un precio medio de 420,7 euros el kilo en Mercamadrid, un 7,7% más caras que el pasado viernes 12, según los precios del mecado mayorista consultados por Servimedia. Junto a las angulas, los pescados y mariscos que tienen precios más altos son el besugo, los percebes y la gamba gigante o gambón.

El percebe nacional se cotiza a 72,1 euros/kilo de media, un 60,2% más caro que hace dos semanas, el 3 de diciembre, cuando registró un precio de 45 euros/kilo. La gamba gigante tiene un precio más habitual de 66,1 euros/kilo, un 10,1% más que hace quince días (60 euros/kilo). El besugo de 1 a 1,5 kilos presenta un precio de 28,8 uros/kilo, un 20% más que el 3 de diciembre (24 euros/kilo).

Prácticamente todos los pescados y mariscos han subido en las dos últimas semanas en Mercamadrid, excepto la chirla nacional pequeña, que conserva los 7,2 euros/kilo y la ostra gigante, los 12,5 euros/kilo, lo que no significa que estos productos mantengan en el mercado minorista el mismo precio que a primeros de diciembre.

Siempre en precios de mercado mayorista, la cigala mediana está a 48 euros/kilo; el langostino fresco, los carabinros y la gamba de plancha, a 36 euros; la almeja fina, a 34,8 euros, y el bogavante, a 18 euros.

Por su parte, la merluza de pincho de 2,5 a 5 kilos se cotiza a 19,2 euros/kilo de media; el rodaballo de captura, a 24 euros; el lenguado grande, a 21 euros; la lubina de captura, a 18 euros, y la dorada de captura y el cabracho comparten los 10,2 euros/kilo en Mercamadrid, donde se aprovisionan los comerciantes.

(SERVIMEDIA)
17 Dic 2003
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