El informe sobre el peligro de extinción de las distintas especies de tortugas engloba las conclusiones más recintes de los expertos mundiales. La situación de tortugas y galápagos es más crítica de lo que se creía, especialmente en el sureste asiático, donde estas especies son base de muchos platos típicos.

Tanta es la demanda de tortugas en el sureste asiático que las piezas de determinadas especies muy preciadas pueden llegar a costar 1.000 dólares (unas 145.000 pesetas) cada una.

"A pesar de que su caza se lleva a cabo en nombre de la tradición, se está poniendo en peligro la supervivencia de una imporante especie. Dada la gravedad del problema, el uso de tortugas para estos fines debería frenarse", opina el profesor Russell Mittermeier, presidente de la sociedad para la defensa de los animales Conservation International.