Durante su intervención en el acto, Posadas, quien recordó que sigue siendo diputado por Soria, por lo que "conozco nuetros problemas y anhelos", destacó la calidad de los productos agroalimentarios de esta provincia castellano-leonesa.

"Mi tarea es que la agricultura, un sector al que España debe mucho y al que no se le ha pagado la deuda, se transforme en un sector agroalimentario que pueda competir en España y en Europa", afirmó el ministro.

Entre los productos que fueron expuestos como parte importante de la riqueza agroalimentaria de Soria destacaron el lechazo ojalado, el caviar de truchas, setas y hongos, atés, mantequilla, bacalao, miel, infusiones y productos medicinales, quesos, derivados del pato y los tradicionales embutidos, entre otros, junto con los postres típicos de la provincia y los vinos con denominación de origen Ribera del Duero.

Una de las novedades de esta edición de la presentación de productos agroalimentarios de calidad de Soria, dirigida fundamentalmente a distribuidores, restauradores y otros profesionales del sector agroalimentario madrileño, fue la presentación de la tienda virtal "El sabor de Soria" en Internet.

La tienda de productos sorianos a través de Internet, en la que participan 18 empresas del sector alimentario de Soria, fue puesta en marcha por el Patronato el pasado mes de enero, y en el tiempo que lleva funcionando más de 2.500 personas han consultado o han realizado compras a través de ella.