En el acto de inauguración estarán presentes también el presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra; el presidente de la Comisión del V Centenario, Luis Yáñez, y el comisario de muestra, Alberto Oliart.

El origen de esta feria, atrocinada este año por la Comisión Nacional del Quinto Centenario y Banesto, se remonta a junio de 1453, fecha en la que el rey Juan II de Castilla concedió al conde de Feria, señor de la villa de Zafra, el privilegio de que cada año se celebrará una feria ganadera en esta localidad.

Debido a este privilegio, desde hace seis siglos Zafra acumula una importante experiencia de mercado para la ganadería que se desenvuelve en un amplio espacio geográfico del sur y del occidente español.

En esta zonaes característico el sistema de explotación extensiva y el aprovechamiento de los recursos naturales de su territorio.

Además, en esta región se ha desarrollado durante los últimos 26 años la Feria Regional del Campo, acreditada como la más importante del país por la concurrencia de ganado y por los niveles de cotización que alcanzan los ejemplares en las subastas de reproductores selectos.

Asimismo, son relevantes sus concursos de razas autóctonas y de razas integradas en el patrimonio zootécnic español, lo que constituye una referencia continua de la orientación selectiva de los procesos de mejora para dichas razas.

Según los directivos de la FIG, este año los objetivos a alcanzar son la muestra de la situación actual de las razas ganaderas españolas, que contribuyeron al desarrollo de las de Iberoamérica, y aportar nuevos conocimientos al catálogo de las razas ganaderas, donde se encuentran los ganados españoles y razas locales.

En esta feria está prevista una exposición de las razas utóctonas españolas con interés actual y de futuro en los países americanos y europeos, sea por sus cualidades o por la naturaleza de sus producciones.

Asimismo, se expondrá maquinaria, equipos, material, utillaje para el manejo del ganado, los diversos medios de producción animal y otras prestaciones especializadas para el sistema extensivo de producción ganadera.

Para los responsables de la FIG, persiste el interés por dar testimonio de la calidad de los productos agro-alimentarios nacionales, specialmente de los relacionados con el ecosistema de La Dehesa.

En consecuencia, el programa de la feria para este año comprende la realización de concursos, exposiciones y otras muestras ganaderas, reuniones científicas y técnicas, exposiciones agroindustriales, manifestaciones gastronómicas y otros encuentros internacionales.

Para desarrollar este plan se ha diseñado un programa de primavera y otro de otoño, que se llevará a efectos del 4 de mayo al 8 de junio y del 15 de septiembre al 10 de otubre, respectivamente.