"Las recetas de Rafaella", de Rafaella Carrá, en tercer lugar de la clasificación después del Catecismo; "Mil ochenta recetas de cocina", de Simone Ortega, que sigue siendo el libro más vendido de Alianza Editorial transcurridos veinte años de su primera edición, y "El libro de oro de las dietas", de José Luis Cidón, han situado esta especialidad a la cabeza de las venas.

Dos de los factores que más pueden haber influido en el lanzamiento masivo de estos libros son la popularidad de sus autores, catapultados por la televisión, como en el caso de Arguiñano y Carrá, y la recuperación del gusto por una alimentación más equilibrada entre los españoles.

Otro fenómeno de la venta de libros en el período analizado ha sido la comercialización del "Catecismo de la Iglesia Católica", cuyos nuevos mandatos han interesado no sólo a la comunidad creyente de nuestro país, sno también a quienes querían tener una referencia de la evolución de la Iglesia.

"El Rey", de José Luis de Vilallonga, y "La bella y la bestia" de la Factoría de Walt Disney ocupan también puestos de privilegio en la tabla de los más vendidos, aunque los responsables del Ministerio de Cultura matizan que en estos datos influyen también circunstancias concretas como el lanzamiento de un determinado título o el estreno de una película.

Según ese mismo informe, la empresa que más ejemplares vendió e el período referido fue Alianza Editorial, con 13.979 unidades, seguida de Plaza y Janés, con 13.682; Ediciones B, con 10.418; Espasa Calpe, con 9.575, y Planeta, con 9.154 libros.

A partir de ahora, la Dirección General del Libro dispondrá con una periodicidad mensual de los datos de los títulos más comprados durante los treinta días anteriores, gracias a un sistema de informatización recientemente puesto en marcha.