Esta gran final, que se desarrollará en el Círculo de Bellas Artes, tiene lugar tras la celebración por toda España de cinco semifinales en las que han participado más de 500 profesionales del vino procedentes de todas as comunidades autónomas.

Los finalistas tendrán que pasar este fin de semana dos pruebas sobre cata de vinos, y a través de su olfato conseguirán identificar añadas, bodegas e incluso la uva utilizada para elaborar el vino. De estas pruebas saldrá el vencedor junto a un segundo y tercer puesto que también serán premiados.

El trofeo "La Nariz de Oro-Montecillo", organizado por la revista "Vino y Gastronomía" y patrocinado por Bodegas Montecillo (Osborne), que cuenta también con la colaboración de Grupo Iberia, Altadis, el Consejo Regulador del Brandy de Jerez y Codorniú, es una copa de la que despunta una prominente nariz, diseño exclusivo del artista Antonio López, que estará presente en el concurso.

Paralelamente a este concurso, se desarrollarán las "catas ciegas" (los concursantes no conocerán ni el vino que tendrán en la copa ni la bodega propietaria), en las que los sumilleres puntuarán 150 vinos procedentes de las distintas bodegas y denominaciones de origen seleccionados previamente e cada una de las semifinales celebradas.

En esta prueba se elegirán los mejores vinos españoles, que serán los más ofrecidos a los clientes de los más prestigiosos restaurantes en esta temporada. El Grupo Iberia, patrocinador de este concurso, entregará en este apartado los precios "Gran Clase" a los mejores sumilleres de cada comunidad autónoma.

Además, como novedad, esta edición del trofeo "La Nariz de Oro-Montecillo" incluye la celebración del Primer Concurso Nacional de Cigarros (puros), patrcinado por Altadis, para el que se han clasificado una veintena de sumilleres.