Un 22 por ciento de los bares, cafeterías y restaurantes de la localidad carecen de libro de reclamaciones, mientras que en un 23 por ciento de los casos los trabajadores que están encontacto directo con los alimentos no disponen de carnet de manipulador.

En cuanto a la limpieza, un 95 por ciento de los establecimientos presentan características higiénicas aceptables, y casi la totalidad de los locales tienen las paredes, techos y maquinarias en perfecto estado.

Por lo que se refiere al tratamiento de los alimentos, la mitad de los manipuladores no llevan la cabeza cubierta y cerca de un 20 por ciento de los bares y restaurantes carecen de vitrinas que aislen la comida del cotacto directo con el público.