Mediante estos convenios se establece un marco decolaboración con las asociaciones para la ejecución de actuaciones de información y formación de los consumidores, gestión de sistemas operativos de resolución amistosa de conflictos entre éstos y los empresarios (mediación) y fomento del Sistema Arbitral de Consumo.

Las asociaciones deben atender las oficinas regionales abiertas en un número determinado de municipios de la región. Las oficinas se encargan de informar, ayudar, orientar y asesorar sobre los derechos y obligaciones de los consumidores, además de garantizar la recepción, registro y tramitación de las reclamaciones y denuncias en materia de consumo.