Esta Asamblea, creada en el año 2006, es la institución parlamentaria de la Asociación Estratégica Bi-regional establecida en junio de 1999 en el marco de las Cumbres de Unión Europea, América Latina y Caribe. Está compuesta por 150 miembros y se toman decisiones de carácter político, económico y social.

En la apertura intervendrán también la comisaria europea responsable para la Protección del Consumidor, Meglena Kuneva, el co-presidente de la Asamblea Parlamentaria Euro- Latinoamericana, Jorge Pizarro, y el co-presidente de la Asamblea Parlamentaria Euro-Latinoamericana, José Ignacio Salafranca Sánchez-Neyra.