El objetivo prioritario del Instituto Tecnológico de Desarrollo Agrario es la transferencia tecnológica al sector. En este ámbito, se inició en 1997 un proyecto demostrativo sobre el sector vitícola en la Finca El Socorro, ubicada en Colmenar de Oreja, sobre una superficie de 20 hectáreas.

Este proyecto, que contó desde el principio con la colaboración de la Universidad Politécnica de Madrid, y el apoyo del Consejo Regulador de Vinos de adrid, ha conseguido convertirse en un centro de referencia a nivel internacional, según informó hoy la CAM.

En esas instalaciones se pueden comprobar más de 20 ensayos con las últimas tecnologías de producción, sistema de conducción, poda, variedades, patrones, gestión del suelo, tipos de riego, fertilización y las últimas novedades en equipos y materiales.

Madrid cuenta con un sector vitivinícola de gran importancia, y en constante evolución, en el que se integran más de 3.500 viticultores, quecultivan aproximadamente 11.000 hectáreas de viñedo acogidas al Consejo Regulador. La industria de transformación, con 36 bodegas acogidas a la Denominación de Origen, comercializó en la campaña 2000-01 cerca de 3.500.000 botellas de vino de excelente calidad, según la CAM.