La Comundad de Madrid (CAM), que aportó 205 millones de pesetas de sus presupuestos para subvencionar estos proyectos, considera que este sector constituye uno de los pilares fundamentales de la economía regional, al facturar anualmente unos 526.000 millones de pesetas.

Según explicó el director general de Agricultura del Gobierno regional, Adolfo Cazorla, "el sector dispone de una línea de inversión más potente que en cualquier otro tipo de empresas, al contar con una de las subvenciones más altas a fondo pedido concedidas por la Unión Europea".

Entre 1995 y 1998 el Gobierno regional gestionó en esta industria un total de 263 proyectos, que han generado unas inversiones superiores a los 40.000 millones de pesetas.

Estos proyectos contaron con ayudas por valor de 9.300 millones procedentes en su mayor parte de los Fondos Europeos y una subvención de 420 millones de pesetas con cargo a los Presupuestos de la CAM.