Los empresarios y los sindicatos UGT y CCOO firmaron el pasado día 22 el convenio del sector para los años 96, 97 y 98, según el cual las empresas tienen una nueva estructura salarial y pueden aplicar la movilidad funcional.

También están obligadas a mantener un porcentaje de empleo fijo y están excluidas de pagar los cuatro primeros días en los casos de incapacidad temporal or enfermedad común.

Desaparece de las nóminas el Porcentaje de Servicio, que es sustituído por un sistema de remuneraciones fijas por categorías de establecimientos y niveles profesionales. "Desaparece así un sistema arcaico que creaba graves injusticias en la remuneración de los trabajadores de un mismo establecimiento con similares funciones", señala la patronal en un comunicado. Igualmente, queda congelada la antigüedad de los trabajadores.

El nuevo convenio, que "es una apuesta de futuro", sgún los empresarios, comporta sin embargo "un riesgo en el presente, ya que incrementa a corto plazo los costes salariales de muchas empresas". Para paliar este riesgo, la patronal hotelera solicita al Estado, la Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid que realicen "una adecuada promoción de Madrid como destino turístico a nivel nacional y, sobre todo, a nivel internacional".