Para prepararlo serán necesarios un total de 1.000 Kg de garbanzos; 200 Kg de morcillo; 270 Kg de patatas; 200 Kg de repollo; 100 Kg de gallina; 100 Kg de chorizo; 100 Kg de morcilla; 70 Kg de tocino; 70 Kg de huesos de jamón; 140 Kg de zanahorias; 15 Kg de puerros; 15 Kg de apios; 50 Kg de sal y 2 Kg de icarbonato.

La elaboración se hará en la Plaza Mayor, gracias a la colaboración de la Agrupación de Abastecimiento I-11 del Ejército de Tierra, y será servido por los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.