En los próximos días, el Ayuntamiento de Navacerrada adjudicará las obras de la primera fase del acondicionamiento de esa escuela de hostelería. Las obras cuentan con un presupuesto de 324.000 euros y marcan el inicio de actividades para esta Escuela de Hostelería, cuyos primeros cursos se impartirán, en el nivel de postgrado, en el edificio ya construido para la primera fase.

El proyecto está enfocado fundamentalmente a potenciar el desarrollo socioeconómico de la región de Madrid y, en partcular, el de este área turística de la sierra que cuenta con una importante planta hotelera y de restauración, y que supone un tipo de actividad económica compatible con el magnífico entorno natural en el que estas poblaciones están enclavadas.

La escuela inicialmente se plantea como formación superior y de postgrado. En este sentido, está previsto en el año próximo el inicio del primer programa de Master en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras. La apertura del plazo de matrícula, previa resentación de los formatos y contenidos de los cursos, tendrá lugar hacia mediados del próximo año.