Las distintas ponencias que se expondrán en el simposio versarán sobre la tecnología árabe en campos tan variados como la agricultura, la irrigación, la cerámica, la seda o el papel, así como la transmisión de estas técnicas a la Europa occidental.

Las jornadas abordarán también el papel de la mujer árabe en la empresa, la medicina, la cultura del agua o aspectos más lúdicos, como el hammm en al-Andalus y el jardín islámico.

La Fundación La Huella Arabe tiene como fines principales fomentar y mejorar las relaciones entre el mundo árabe y el occidental, promover el conocimiento histórico de la aportación árabe en ciencia y agricultura en España y América, así como el conocimiento de su cultura en general, y resaltar la importancia económica de la aportación árabe.

Coincidiendo con este congreso y con ocasión de la clausura del ciclo de exposiciones de Museo Sin Fronteras "El Arte slámico en el Mediterráneo", cuyo fin ha sido contribuir a un mejor conocimiento del legado histórico-artístico de la cultura musulmana y de sus vínculos con las demás culturas mediterráneas y europeas, hoy tendrá lugar en el Museo Arqueológico Nacional un acto organizado por Museo Sin Fronteras.

En el mismo acto se dará a conocer también el nuevo proyecto de la organización internacional Museo Sin Fronteras, "Descubrir el Arte Islámico", que servirá para que quince museos europeos y de países del Medterráneo con importantes colecciones de arte islámico se conviertan gracias a las nuevas tecnologías en puerta de entrada a un único museo sin fronteras de arte islámico.