Según los organizadores, la conferencia permitirá analizar en profundidad la situación del sector en Europa y sus necesidades de financiación presentes y futuras, así como conocer iniciativas exitosas dentro y fuera de España.

Entre los ponentes se encuentran representantes de instituciones internacionales como la FAO o el Louise Bolk Institute, así como los máximos responsables de empresas del sector, como Eosta y SEKEM.

Además, participarán representantes españoles de organizaciones, industrias y administraciones públicas dedicadas a la promoción, producción, distribución y comercialización de alimentos ecológicos. El encuentro cuenta con el apoyo de instituciones clave en el desarrollo de la agricultura y la alimentación ecológicas.

El sector de la agricultura y la alimentación ecológicas continúa creciendo de forma considerable en toda Europa, y España es uno de los principales suministradores de materias primas a los mercados de consumo, mayoritariamente en el centro y norte de Europa, indican los organizadores de la conferencia.

Dentro de Europa, España ocupa la segunda posición en cuanto a superficie dedicada al cultivo y número de operadores certificados, por delante de Alemania y sólo superada por Italia. En concreto, tiene 926.390 hectáreas y hay 19.211 operadores inscritos.

Sin embargo, el consumo interno de productos certificados ecológicos es apenas del 1% del mercado total de alimentos en España. Se calcula que el gasto en alimentos ecológicos en España está alrededor de los 6 euros per cápita, muy lejos de los 105 euros de Suiza, los 42 euros de Alemania e Italia o los 26 euros de Holanda.

La Fundación Triodos apoya, a través del dinero de donación, el impulso de iniciativas innovadoras y positivas para el desarrollo de una sociedad sostenible, centrada en la calidad de vida de las personas y el respeto al medio ambiente.

La fundación se dedica a promover actividades y colaborar con proyectos innovadores que no son rentables para ser financiados desde la actividad bancaria, pero que suponen una aportación valiosa hacia el desarrollo sostenible.

Por su parte, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) fue constituida en 1992 con el fin de aglutinar a agricultores, técnicos, científicos y otras personas que trabajan por el desarrollo de sistemas agrarios social, económica y ecológicamente sustentables.