El objetivo es que los consumidores conozcan y puedan reclamar su derecho a saber qué propiedades nutritivas tiene un alimento.

Esta campaña se enmarca dentro de las actividades que se llevan a cabo en el marco del Plan Integral de Alimentación y Nutrición de la Comunidad de Madrid.

El etiquetado nutricional incluye toda la información que aparece en la etiqueta de un producto en relación con el valor energético del alimento y sus nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, sodio, ciertas vitaminas y sales minerales).

La Dirección General de Salud Pública y Alimentación de la Consejería ha editado 5.000 folletos informativos para que el consumidor conozca sus derechos respecto a los contenidos nutricionales de los alimentos que adquiere y pueda, así, realizar elecciones alimentarias correctas y seguir una dieta saludable y equilibrada.