Sólo en los últimos días, según datos de Mercasa recogidos por Servimedia, el cordero se ha encarecido un 6%, al pasar de 10,06 a 10,66 euros el kilo. Una semana atrás el kilo de lechal se situó en 10,36 euros.

No obstante, el cordero sigue mucho más barato que hace un año, cuando el kilo de lechal se situaba, en esta misma semana, en 11,87 euros. Es más, en algunas de las semanas previas a la Navidad llegó a los 12,77 euros.

Otro tradicional producto de estas fechas, el langostino, también registra una evolución al alza y en la última semana se ha encarecido un 8,3%, pasando de 36,06 a 39,07 euros el kilo.