Las guarderías están emplazadas tanto en los municipios donde se desarrolla la labor agrícola como en los de origen de los trabajadores. En ellas se atiende a menores de hasta 16 años.

En la provincia de Jaén, estas guarderías se complementan con centros de día, ubicados en los centros escolares, donde hay personal de apoyo en horario no lectivo.

Las guarderías se encuentran repartidas por provincias de la siguiente forma: 130 en Jaén, 30 en Córdoba, 19 en Sevilla, 10en Granada, 3 en Cádiz y 2 en Málaga.

Este programa pretende afrontar los problemas derivados del absentismo escolar a consecuencia de la campaña de la aceituna. El pasado año se atendió a 14.383 niños, la inmensa mayoría de ellos en Jaén.