La Federación de Comunidades Judías de España explicó que este día se dedica “al ayuno, la meditación, el arrepentimiento y solicitar el perdón por las faltas cometidas contra Dios, contra nosotros mismos y contra el prójimo”. Así, con esta jornada terminan los diez días de reflexión que comenzaron con Rosh Hashaná, el Año Nuevo que se celebró el pasado 15 de septiembre.

Desde la víspera de Yom Kipur no se debe hacer ningún trabajo y es obligatorio el ayuno (salvo los niños, las personas enfermas y mujeres embarazadas).

Prácticamente toda la jornada transcurre en la sinagoga y la oración principal del día es el ‘Col Nidré’, con la que se solicita la anulación de los votos no cumplidos.

En ‘Yom Kipur’ se recitan cinco plegarias: al comenzar la jornada, dos por la mañana y las otras dos antes del ocaso del próximo lunes. El rito religioso concluye con el toque del Shofar --el cuerno de carnero-- que marca también el fin del ayuno.