Inducitric, ubicada en Lérida, lleva dos años realizando la exportación de este producto en grandes cubas, pasando de una producción de 14.000 toneladas en 1992 a 20.000 este año, en el que alcanzará una facturación de 200 millones de pesetas.

El zumo exportado es comercializado por empresas francesas y alemanas tanto frsco -que debe conservarse refrigerado durante un máximo de 21 días- como pasteurizado, pero en ambos casos tiene como ventaja sobre el procedente de zumo concentrado (el que existe ahora en España) que conserva el aroma y todas sus propiedades alimenticias. Por contra, su precio es 2,5 veces superior al concentrado.

En el caso de que la prueba de comercialización en España sea positiva (actualmente sólo existen dos pequeñas empresas que presentan este producto a tiendas "delicatessen"), Inducitric se lantearía una inversión superior a los 800 millones de pesetas para montar una planta en Valencia para producir el zumo.

Actualmente, la compañía opera en las instalaciones de Indulérida, cooperativa dedicada a la producción de zumos. La otra sociedad que constituye Inducitric, la sociedad anónima Agriconsa, aporta la materia prima.

En Agriconsa el Gobierno valenciano cuenta con el 44 por ciento de las acciones y el resto está en manos de varias cooperativas. Su actividad está orientada a las conervas de frutas (naranjas en gajos) y verduras que exporta a Europa, con una facturación de 1.200 millones.