Según la Ley 28/2005, las zonas de fumadores de los establecimientos de más de 100 metros cuadrados deberán estar completamente compartimentadas y contar con un sistema de ventilación independiente a partir del próximo 1 de septiembre.

Cuando faltan diez días para que finalice el plazo impuesto por el Gobierno, el adjunto a la presidencia de la FEHR, José Luis Guerra, explicó a Servimedia que el 20% de los locales en España no ha llevado a cabo las transformaciones necesarias para cumplir los requisitos de la normativa, pese a que ésta lleva en vigor casi nueve meses.

La ley anti-tabaco establece que los negocios que no ejecuten las remodelaciones exigidas serán considerados automáticamente espacios libres de humo, y se sumarán al escaso 1% de los locales de menos de 100 metros cuadrados que el pasado 1 de enero optaron por declarar sus negocios zonas de no fumadores.

"Lo más razonable es que, puesto que no ha habido seguridad y no se han clarificado las cosas, y el sector viene sufriendo este desconcierto, se conceda un periodo razonable para que el hostelero que se va gastar 30.000 ó 40.000 euros los gaste con la seguridad de que su inversión va a servir para algo", explicó Guerra.

Por otro lado, desde la Federación Española de Hosteleros subrayan que las zonas de fumadores en estos establecimientos han pasado de ocupar más del 90% del espacio total a un 30%, aproximadamente.

"La hostelería refleja el cambio social que estamos viviendo, que es muy importante. Porque es fundamental recordar una cosa: el tabaco mata a las personas", concluyó.