En rueda de prensa, el presidente de la FEHR, Pedro Galindo, denunció la inactividad de numerosos establecimientos de hostelería por la falta de personal cualificado.

Galindo achacó esta falta de personal a la importante caída de la natalidad en España, la jornada partida y la "dureza" de estos empleos, lo que está provocando una "masiva" incorporación de personal extranjero para poner en funcionamiento "mínimamente" numerosos establecimientos.

Además el presidente de la FEHR se mostró de acuerdo con la propuesta de reforma del desempleo realizada por el Gobierno, "ya que beneficiaría al sector y se podrían cubrir los numerosos puestos de trabajo vacantes"

El Gobierno pretende fomentar que los parados que perciben una prestación acepten un empleo "adecuado" según el Inem para sus condiciones, lo que podría aumentar la mano de obra disponible para el sector, según los hosteleros.