LOS HOSTELEROS ESPAÑOLES SE FORMAN EN EL DESPACHO RESPONSABLE DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
El texto se ha copiado correctamente en el portapapeles
La Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) firmó hoy un acuerdo de colaboración con la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) para formar a todos los profesionales que venden y sirven bebidas alcohólicas, según informó FEHR.
La formación se imparte en reuniones de unas tres horas de duración, que incluyen una parte teórica y otra práctica, en la que los alumnos pueden practicar lo aprendido en situaciones ficticias.
Por medio de este acuerdo, ambos organismos se comprometen a promocionar el programa "Tú sirves, tú decides", que se desarrollará desde el área de formación de la Fundación Alcohol y Sociedad (FAS).
El objetivo de ese programa es evitar consumos indebidos de alcohol, como son los casos de consumo por parte de menores, conductores y embarazadas.
Cada local participante recibirá una pegatina identificativa que acredita su condición de local por un ocio responsable, que se adquiere si cumple una serie de requisitos y cuyo cumplimiento se revisará cada año.
Para el presidente de FEHR, José Luis Fernández Noriega, "el servicio responsable de bebidas alcohólicas beneficia al negocio, puesto que un consumo por colectivos de riesgo dentro de un local afecta a su prestigio y a su imagen, y ello tiene una consecuencia inmediata en pérdidas económicas, que ningún empresario de este sector desea".
(SERVIMEDIA)
19 Dic 2006
B