El objetivo, según los organziadores, es conseguir mediante soluciones técnicas, que fumadores y no fumadores puedan compartir el mismo espacio en un restaurante, sin que los primeros se vean discriminados y los segundos perjudicados.

Para el presidente de la FER, Pedro Galindo, "es concurso pretendemos conseguir mejorar la calidad ambiental de nuestros establecimientos, para que los fumadroes y no fumadores puedan copartir el mismo espacio".

El jurado, que dará a conocer a los premiados en los primeros días del mes de junio, otorgará un primer y un segundo premio dotados con un millón de pesetas y 600.000 pestas, respectivamente.