Los vendedores minoristas atribuyen este "bache" a problemas de naturaleza "económica" que son comunes a otros gremios, como el resto de carnes y pescados, y descartan totalmente que haya preocupación social por la epidemia de gripe aviar en el sureste asiático.

"Las ventas se han resentido realmente por este caso muy poco. Las ventas están flojas, pero hemos contactado con otros gremios y la venta en general es floja en todos los sitios. Paece ser que es un déficit económico", afirmó García Fernández.

"He estado hoy en la Cámara de Comercio y todo el mundo se queja de que las ventas están muy mal en todos los sitios. En enero hemos tenido los últimos 15 días malísimos para la alimentación, pero es que en centros comerciales y en galerías no entra gente", explicó.