En el decreto se establecen las definiciones, las denominaciones, el etiquetado y las características de composición y calidad de los diferentes tipos de mantequilla.

También son de aplicación a la mantequilla diversas normas nacionales relacionadas con los alimentos en general; tales como la norma de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, y las relativas a los aditivos para su uso en la elaboración de productos alimenticios.

De este modo, el Ministerio de Medio ambiente y Medio Rural y Marinocontinúa con su labor de modernización de las normas alimentarias con el objetivo de crear un marco idóneo para la mejora de la competitividad de la industria alimentaria española.