Gaspar Zarrías, abogado madrileño de 41 años, es militante del PSOE desde 1972 y actualmente forma parte del Comité Federal del partido.

Desde las eleciones autonómicas del 12 de junio de 1994, el presidente de la Junta, Manuel Chaves, anunció la creación de una macroconsejería de Industria, Comercio y Turismo como uno de los departamentos de mayor calado político de su Gabinete.

Gaspar Zarrías fue consejero de Presidencia y director general de Administración Local de la Junta desde 1988 a 1989 y senador en representación de la Comunidad Autónoma de Andalucía durante la tercera legislatura.

En la actualidad, además de diputado autonómico y secrtario general del PSOE jienense, es presidente de la junta rectora del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.