La conferencia permitirá analizar la situación del sector en Europa y sus necesidades de financiación presentes y futuras, así como conocer iniciativas exitosas dentro y fuera de España.

Entre los ponentes se encuentran representantes de instituciones internacionales, como la FAO o el Louise Bolk Institute, y los máximos responsables de empresas del sector, como Eosta y SEKEM.

Además, participarán representantes nacionales de organizaciones, industrias y administraciones públicas dedicadas a la promoción, producción, distribución y comercialización de alimentos ecológicos.

El sector de la agricultura y la alimentación ecológicas continúa creciendo de forma considerable en toda Europa, y España es uno de los principales suministradores de materias primas a los mercados de consumo, mayoritariamente en el centro y norte de Europa.

Dentro de Europa, España ocupa la segunda posición en cuanto a superficie dedicada a cultivo y número de operadores certificados, por delante de Alemania y sólo superada por Italia. En concreto, cuenta con 926.390 hectáreas y 19.211 operadores inscritos.

Sin embargo, el consumo interno de productos certificados ecológicos es apenas del 1% del mercado total de alimentos en España. Se calcula que el gasto en alimentos ecológicos en España está alrededor de los 6 euros per cápita, muy lejos de los 105 euros de Suiza, los 42 euros de Alemania e Italia o los 26 euros de Holanda, según datos facilitados por los organizadores de la conferencia internacional de Madrid.