Esta asociación reune a más de 90 empresarios y fabricantes de embutidos de toda Extremadura, y entre sus objetivos está el de abaratar los costes de producción y coercialización.

Narváez ha asegurado que con la unión de todos los fabricantes de embutidos "se logrará representar al sector en los diferentes estamentos con una sola voz".

El presidente de la asociación de fabricantes de embutidos ha explicado que entre los problemas a los que se enfrenta el sector destaca la falta de adaptación de las fábricas extremeñas a la normativa comunitaria.

Para subsanar esta desventaja, Narvaez considera preciso realizar una fuerte inversión en material y maquinara, para lo que ha pedido un esfuerzo mayor a todos los industriales del sector.