La hortaliza más exportada por España es el tomate, seguida de la lechuga y el pimiento. En cuanto a las frutas, las más vendidas al extranjero son los cítricos y las fresas.

Los principales clientes son Alemania, Francia, Reino Unido y Holanda, que representan un 74 por ciento del total de las exportaciones.

Las importciones españolas de frutas y hortalizas en el primer semestre de 1998 ascendieron a 51.157 millones de pesetas, un 29 por ciento más que en el mismo período del año anterior.