Las jornadas, que se desarrollarán en el pabellón El Faro, concluirán el martes 2 de septiembre con un cóctel en el que se podrán degustar productos de agricultura y acuicultura ecológicas y alimentos ecológicos de Aragón.

Estos talleres se enmarcan dentro de las actividades programadas por las organizaciones participantes en el Pabellón de Iniciativas Ciudadanas durante la semana dedicada a la "Degradación de ecosistemas acuáticos" que coordina SEO/BirdLife.

El objetivo de estos talleres, según señalan los promotores en un comunicado, es acercar a la sociedad este tipo de producción ecológica. Para ello se explicarán las diferentes técnicas, los últimos avances y las normativas que regulan la acuicultura ecológica.