El objetivo de la aceitunera es mejorar la calidad de su proceso productivo, adaptarlo a las nuevas normativas europeas y ampliar su capacidad de producción para dar cabida a la elaboración de nuevos productos.

Exoliva iniciará la reforma posiblemente en un mes y, además de la importante inversión económica, los propietarios tienen previsto crear nuevos puestos de trabajo, que se sumarán a los 64 que tiene en la actualidad.

Actualmente la mayor parte de la proucción de Exoliva, cuyas ventas sobrepasan los 700 millones anuales, se destina a la exportación. La Unión Europea, EEUU y Canadá son los principales destinos de las aceitunas cacereñas.