La cita fue organizada por un sindicato del sector, Unions Agrarias, en el mercado de ganado de Amio, junto a Santiago de Compostela, que se quedó pequeño para acoger a todos los que querían compartir mesa y mantel con la plana mayor del PSOE y del Gobierno.

En el acto político previo participó el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, pero la representación del Ejecutivo en el almuerzo corrió a cargo de Espinosa.

Entre bocados de empanada y del tradicional pulpo "a feira", algunos agricultores y ganaderos lanzaban brindis al "presidente, presidente", Emilio Pérez Touriño, que dada la amplitud del recinto y el interés de los congregados por degustar las viandas, eran secundados apenas por la mesa incitadora.