Espinosa, que hoy presentó los datos de la producción ecológica española de 2005, señaló en rueda de prensa que "lo que es cierto es que no hay ningún riesgo para la salud y para el consumo de cualquier tipo de productos", sean carne fresca de ave, productos elaborados o huevos.

La ministra recordó que está en marcha desde hace meses una campaña informativa sobre la gripe aviar en los puntos de venta de carne de aves.

Espinosa dijo que es responsabilidad de todos, y sobre todo del Gobierno, lanzar un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía en cuanto al consumo de aves y subrayó que la actual situación es la normal.