Espinosa recordó que, según el Eurobarómetro sobre bienestar animal publicado en 2005, mientras que el 66% de los encuestados consideraba positivo el bienestar y la protección de las vacas lecheras, sector que no cuenta con legislación específica, solo el 32% opinaba lo mismo de las gallinas ponedoras, sector que sí dispone de legislación comunitaria específica.

Según esta misma encuesta, sólo el 45% de los consultados opinaba que las condiciones de bienestar animal eran mejores en la Unión Europea que en el resto del mundo, "cuando", subrayó la ministra, "somos con gran diferencia los que tenemos una normativa más extensa sobre la materia".

"No podemos comenzar a discutir normas de bienestar animal para nuevas especies", apuntó, "ni reforzar las ya existentes, cuando la mayoría de la sociedad no conoce que tenemos una reglamentación básica y normas específicas para terneros, porcino, avicultura de puesta o transporte de animales, ni se sabe que actualmente estamos discutiendo una directiva para la avicultura de carne".

La ministra añadió que el conocimiento de esta realidad permitirá a la sociedad valorar el esfuerzo, facilitando que ese modelo europeo de producción tenga su reconocimiento en los mercados y permitiendo la existencia de una producción ganadera europea con unos costes superiores a la de sus competidores.

Espinosa destacó los esfuerzos realizados por los ganaderos para cumplir con el modelo europeo de producción y afirmó que este factor debe tenerse en cuenta de cara a las negociaciones con la Organización Mundial de Comercio, recomendando por tanto orientar los esfuerzos hacia la armonización y el reconocimiento internacional de las normas de bienestar animal en foros como la Organización Internacional de Sanidad Animal.