Espinosa, que asistió a la inauguración de la Feria Internacional "Semana Verde de Galicia", señaló que en España ya hay más de 733.000 hectáreas cultivadas ecológicamente, con cerca de 18.000 operadores y más de 250 millones de euros de valor de comercialización.

Esta realidad debe impulsarse "aún en mayor medida", dijo la ministra, además de acompañarse de iniciativas que apuesten por el futuro y por "una proyección en positivo" de la tierra.

Según la ministra, la apuesta por la calidad ha de ser uno de los valores a destacar en la política agroalimentaria para permitir aumentar la renta de los agricultores y ganaderos españoles y mejorar su capacidad de competir en un mercado cada vez más global.

El Ministerio de Agricultura participa en el Salón de la Alimentación del Atlántico con un espacio donde se celebrarán catas de productos de calidad, especialmente de artículos gallegos como la ternera.