Así se desprende de un estudio elaborado por la revista "Detallista", editada por el grupo de distribución Unide, que destaca además que Canarias es la comunidad autónoma española con mayor consumo, seguida a larga distancia de Levante y Cataluña. Por contra, las dos Castillas y el norte de España tienen los menores índices de consumo de estos productos.

En cuanto al perfil del consumidor de conservas de pescado y marisco coincide principalmente de personas que viven sols, amas de casa de más de 65 años y las parejas sin hijos que trabajan los dos fuera del hogar.