El titular de Agricultura celebrará reuniones bilaterales con los ministros de México y República Dominicana, que concluirán con la firma de sendos convenios. El primero de ellos tiene por objeto la elaboración de programas específicos de trabajo y el desarrollo de proyectos de cooperación científica en materia agroalimentaria en México.

Después se firmará un convenio de cooperación y cordinación en el área de sanidad pecuaria con la Secretaría de Estado de la República Domnicana, por el que se facilitará el intercambio de animales, sus productos y subproductos, conforme unas exigencias zoosanitarias que eviten el riesgo de introducción de enfermedades.

Miguel Arias Cañete pondrá fin a su participación oficial en Alimentaria 2002 con la firma de la II Declaración de Barcelona junto con sus homólogos latinoamericanos. El texto, en cuya redacción se han tomado en cuenta las conclusiones de la primera declaración de 1992, servirá para impulsar la cooperación agroalimentari entre Europa e Iberoamérica.

Tras la firma se presentarán las conclusiones del seminario Proyecto América Latina, que nace con el objetivo de ofrecer una plataforma de encuentro entre las industrias de alimentación y bebidas de Latinoamérica, España y Europa.

Con esta iniciativa se pretende sentar las bases para abrir vías de contacto, de negociación y de promoción que consoliden las relaciones que unen desde hace siglos a estos territorios.