Este congreso, organizado por la Asociación de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR) y las dos asociaciones más importantes del sector a nivel euopeo y norteamericano, reunirá a 73 empresas de todo el mundo, y ya se han incrito más de 1.000 personas de 74 países.

Según Lázaro Rosa, vicepresidente de APROMAR, el congreso tendrá como objetivo la puesta en común de las experiencias científicas y empresariales en este campo, así como las necesidades que tiene el sector, fuertemente subvencionado por la CE, para trasladarlas luego a las diferentes administraciones.

Los productores españoles de acuicultura han recibido desde 1986, por sus 958 poyectos, un total de 8.045 millones de pesetas, al tiempo que el Estado les da concedido otros 3.220 millones, para una inversión total de 25.697 millones.

Rosa aseguró que, en el futuro, el consumo de pescados de acuicultura será generalizado, como hoy lo es el de pollos o de carne de ganadería intensiva, ya que los recursos del mar son cada vez más escasos para una población mundial superior.