La titular de Agricultura explicó también que el comité de gestión de su departamento está estudiando hoy una flexibilización en el sistema de almacenamiento privado de carne de porcino, ue supondrá un aligeramiento del volumen de canales en el mercado para permitir una recuperación de los precios.

Esta es la primera respuesta del Ministerio de Agricultura a la protesta que hoy protagonizan los productores de carne de cerdo en Madrid por la alarmante caida de los precios, que amenaza el futuro de las explotaciones pequeñas y medianas.

De Palacio defendió la intervención de las autoridades comunitarias para tratar de solucionar la crisis del porcino "porque hay un problema grave d excedentes en el mercado que se deben retirar para recuperar el equilibrio".

Las medidas de carácter nacional compatibles con los compromisos comunitarios de España "son muy limitadas", pero, a pesar de ello, Agricultura estudia aplicar ventajas fiscales al sector y la puesta en marcha de un plan de promoción al consumo de carne de cerdo.

La Administración mantiene también conversaciones con las grandes superficies y los carniceros que, en opinión de la ministra, "no están trasladando los bajos recios al consumidor y están haciendo unos beneficios extraordinarios que no se corresponden con los precios que se pagan a los productores".